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Depuis quelques années, la fine poudre blanche semblait presque avoir disparu de nos cuisines alors qu’autrefois, on s’en servait régulièrement pour résoudre plusieurs tracas quotidiens. Mais les vertus du bicarbonate alimentaire sont depuis peu remises au goût du jour. Voici quelques exemples de ses applications. Le bicarbonate alimentaire est une substance à la fois pure et écologique. On la trouve au rayon des sels et farines ou en pharmacie. |
Tout simplement parce que cette poudre polyvalente a aussi bien sa place en cuisine que parmi les produits nettoyants et la pharmacie familiale.
Dans la pharmacie familiale
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- Entretien des dents : sur prescription du dentiste, le bicarbonate saupoudré sur la brosse à dent avant le brossage rituel assure des dents plus blanches. Il est de même très apprécié en bain de bouche (une cuillère à café pour un demi-verre d’eau tiède). |
- La poudre est également très efficace contre les excès d’acidité de l’estomac ou contre les problèmes de digestion. Il suffit pour cela d’avaler une cuillère à café bien rebondie de bicarbonate, dissoute dans un verre d’eau.
- Enfin, il possède des vertus relaxantes : en bain de pieds (trois cuillères à soupe mélangés dans un litre d’eau tiède) il chasse les odeurs, soulage les pieds fourbus et diffuse une sensation de bien-être dans les jambes. Dans le bain, un demi verre de bicarbonnate rends la peau souple, lisse et douce. Sans compter qu’il détend considérablement.
En cuisine
- On l’utilise d’abord et surtout comme agent levant, c’est à dire pour contribuer à (ou pour remplacer) l’effet des levures chimiques. Il donne du moelleux aux pâtes et plusieurs recettes y ont recours (on l’y retrouve sous les noms de « sel de Vichy » en Belgique, de « petite vache » ou d »Alcali » au Québec ou encore de « baking soda » aux États-Unis)
- Il permet de laver plus facilement les légumes à feuilles (salades, épinards…) et les fruits dont la peau est fragile au lavage (cerises, raisin…). Il suffit de les laisser une dizaine de minutes à tremper dans une solution d’eau et de bicarbonate (une cuillère à soupe par litre d’eau). Puis de les rincer abondamment à l’eau froide. Les légumes sans feuilles et les fruits plus résistants peuvent être lavés à une concentration plus élevée.
Pour le nettoyage
- Le bicarbonate n’absorbe pas les odeurs (contrairement à une bonne partie des produits nettoyants) : il ne fait qu’en neutraliser la source. Une coupelle de bicarbonnate au réfrigirateur éloigne les mauvaises odeurs. Un peu de poudre dans les chaussures que vous laissez agir avant un brossage vigoureux aura le même effet.
- Saupoudrez-le sur une éponge pour nettoyer, sans les abimer, les éviers, les lavabos, les baignoires ou les joints de carrelages.
- Dans le lave-linge, il évite l’accumulation de calcaire, augmente l’effet de la lessive (lorsqu’il lui est mélangé) ou neutralise les odeurs (s’il est ajouté pendant le rinçage).
La liste de ses utilisations est longue. Il peut également servir de fongicide écologique, de savon pour des mains douces ou de nettoyant pour canapé et tapis.
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C’est vrai le bicarbonate de sodium a vraiment beaucoup d’usages, même pour laver son chien qui pu c’est génial. L’effet désodorisant marche même pour des odeurs tenaces.
Merci pour ces exemples.
mon mari transpire énormement la nuit et cette sueur laisse un parfum nauséab.ds la chambre.le bicarbonate mis ds l’eau du bain pourrait-il atténuer ce soucis?
je suis désolée,mais je n’arrive pas au bout de ma démarche et pourtant je le souhaite.merci
Bonjour,
En effet, le bicarbonate de soude, utilisé dans des déodorants et les produits de beauté, peut être une bonne solution.
Avant tout il faut savoir que ce n’est pas la sueur en soit qui est malodorante mais sa décomposition. Le bicarbonate n’empêchera pas votre mari de suer mais il réduira les décompositions, ce qui diminuera considérablement les mauvaises odeurs.
Pour un bain complet, il faut compter environ 150g de bicarbonate de soude. Il n’y a rien à craindre pour la peau, au contraire, cela la rendra particulièrement douce.
Vous pouvez également songer à vous en servir pour la lessive, il suffit d’ajouter une demi-tasse de bicarbonate de soude au cycle de rinçage. Cela neutralisera les odeurs et donnera aux vêtements une senteur de fraîcheur et de propreté.
En espérant que nos conseils vous seront utiles !
A bientôt sur le Daxon blog,
Véronique
Bonsoir,
Le bicarbonate de soude est vraiment un produit extraordinaire que ce soit pour nettoyer la maison, pour cuisiner ou prendre soin de son corps et de sa santé, on lui trouve toujours une utilisation très utile.
Pour préciser concernant le brossage des dents avec le bicarbonate, il ne faut pas le faire trop souvent, car ça reste un abrasif doux. 1 à 2 fois par semaine maximum.
Pour le linge, en utilisant du bicarbonate vous pouvez réduire par deux votre quantité de produit. C’est une bonne astuce pour économiser!
@ bientôt
Samuel auteur du blog bicarbonatedesoude